Ночью в Москве: 
Сырно
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 18:29:20 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Грудка куриная  |
2 шт |
| Лук-шалот | 1 шт |
| Петрушка |
1 ст. л. |
| Изюм | 1 ч. л. |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Горчица | 1 ст. л. |
| Сыр твердый |
50 г |
| Йогурт |
2 ст. л. |
| Мука кукурузная | ч. л. |
| Сухари панировочные | 4 ст. л. |
| Кунжут |
3 ст. л. |
| Паприка сладкая | 1 ч. л. |
| Карри |
1 ч. л. |
| Специи | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Очень нежное и вкусное блюдо с хрустящей корочкой, не требующее дополнительного описание. Название говорит само за себя! Попробуйте! |
Измельчаем в блендере или мясорубке куриное филе и лук.
Добавляем зелень, яйцо, пряности, горчицу.
Добавим йогурт и муку.
Фарш перемешиваем с тертым сыром и изюмом;
формируем небольшие шарики-крокеты,
обмакнем во взбитое яйцо, запанируем в смеси из панировочных сухарей, кунжута, карри и паприки
и жарим в разогретом масле до румяной корочки.
Готовые крокеты ненадолго выкладываем на салфетку, что бы ушел лишний жир,
и подаем.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
