Вечером в Москве: 
Куриные котлеты в корочке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 18:29:46 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Грудка куриная | 2 шт |
| Картофель | 3 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Сыр твердый | 50 г |
| Чеснок | по вкусу |
| Крахмал картофельный | 2 ст. л. |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сколько я готовлю, столько и поражаюсь всевозможным вариантам приготовления котлет. Эти котлетки необычно вкусные, это стоит обязательно попробовать! |
Сыр и сливочное масло натереть на терке, добавить чеснок по вкусу, измельченную зелень (укроп, петрушка).
Все смешать, сформировать небольшие шарики и убрать в холодильник
Куриные грудки разрезать вдоль, отбить. Натереть солью и перцем.
Картофель нарезать мелко соломкой (разрезать вдоль на несколько тонких ломтиков, похожих на чипсы, а затем поперек). Обжарить соломку на растительном масле пару минут.
Яйцо взбить, добавить крахмал, картофель, соль, перец (специи). Все перемешать.
В куриное филе завернуть сырный шарик, зафиксировать зубочистками.
Обвалять в муке
Затем в яичной смеси. Форму смазать растительным маслом. Запекать в духовке 25 мин.
Вот такие котлетки получились!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
РАДУЙТЕ СЕБЯ, БАЛУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И УДИВЛЯЙТЕ ГОСТЕЙ !!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
