Вечером в Москве: 
Жульен в лукошке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 18:41:50 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 101 |
| Грудка куриная | 500 г |
Опята  |
300 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Тесто слоеное | 400 г |
| Сливки |
200 мл |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Масло сливочное |
1 ст. л. |
| Сыр твердый | 100 г |
| !=)МНЯМмммммммм... мняшечка!!!=))) Жульенов много... все разные... все вкусненькие, но этот я готовлю всегда... и это мой ЛЮБИМЫЙ!=)УГОЩАЙТЕСЬ!=) |
Слоёное тесто размораживаем, и нарезаем на подходящие по размеру форм куски.
Раскатываем слоёное тесто, опускаем его в формочки, делаем проколы вилкой.
Засыпаем в формочки горох. Это чтобы тесто при выпечке не поднималось=)Ставим в духовку при 180 градусах на 20 минут.
Достаём из духовки и убираем горох.
Куриную грудку отвариваем в подсоленой воде 30 минут. Опускать в кипящую воду!
Варёную куриную грудку меленько нарезаем.
Лук мелко нарезаем и обжариваем в сливочном масле.
Добавляем мороженные опята и обжариваем минут 5.
Добавляем шампиньоны и обжариваем ещё минут 5.
Приправляем солью и специями.
Добавляем сливки и тушим минут 5-7.
В готовое лукошко первым слоём выкладываем куриное филе.
На куриное филе, выкладываем грибы со сливками.
Сверху посыпаем тёртым сыром. И отправляем в духовку при 180 градусах на 15 минут.
Вот она ВКУСНЯШКА!!!=))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!=)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
