Ночью в Москве: 
Куриные рулетики "Замечательные"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 18:46:50 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 57 |
Грудка куриная  |
4 шт |
| Сыр плавленный | 2 шт |
| Лук зеленый | 50 г |
| Майонез |
4 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сухари панировочные | 200 г |
| Мука | 2 ст. л. |
| Яйцо | 2 шт |
| Вкусные рулетики. Сверху хрустящие, а внутри начинка, как крем и вкус свежего зелeного лука. Я добавила плавленный сыр, потому что мама не любит, когда обычный твeрдый сыр плавится и начинает тянуться, а этот вариант ей пришeлся по душе так же, как и всем нам. |
Вот наши продукты.
Возьмём наш плавленный сыр, лук и майонез. Сыр натрём на тёрке, лук порежем. Чтобы мне сыр было легче натирать, я на него не давлю сильно и тру в одном направлении. Не вверх вниз а только вниз. Все смешиваем с майонезом.
Отбить куриное филе с одной стороны, эту сторону поперчить, посолить, перевернуть - с другой стороной сделать то же самое.
Выкладываю начинку на филе.
Заворачиваю чтобы начинка не вываливалась. Вот такое рулеты у меня получились.
Смешиваю два яйца с солью, перцем и маойнезом.
Обваливаю рулеты вначале в муке, потом в яичной смеси, а потом в сухарях.
Осталось обжарить до готовности.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
