Курица "Kung-Po", по-китайски
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
Добавлено: | 2015-05-03 18:54:10 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 73 |
Курица | 350 г |
Перец сладкий | 1 шт |
Лук-порей | по вкусу |
Имбирь | по вкусу |
Орехи кешью | 100 г |
Крахмал кукурузный | 2 ст. л. |
Яйцо | по вкусу |
Перец красный жгучий | по вкусу |
Соевый соус | 2 ст. л. |
Вино белое сухое | 2 ст. л. |
Соль | ч. л. |
Еще одно блюдо из китайской кухни. В этот раз из курицы с орешками кешью и сладким перцем. На подготовку и приготовление этого блюда. вам понадобится от силы 15 минут |
Курицу порежьте на небольшие кусочки.. и смешайте с солью.. яичным белком и крахмалом растворенным в воде
Затем обжарьте в течении одной минуты с небольшим колличеством масла..
И снимите с огня
Перец и лук (предварительно порезанный)обжариваем вместе с имбирем. орешками кешью. и острым перцем в течение одной минуты..
Через минуту добавим курицу.. вино.. соевый соус и обжарим еще 2е минуты
Я подвала курицу с китайской вермишелью Варить 4 минуты затем промыть водой и обжарить на масле
Приятного Аппетита!!!