Вечером в Москве: 
Курочка "Туз в рукаве.. "
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 19:09:12 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Курица  |
4 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Приправа | по вкусу |
| Линон |
л |
| Сыр твердый |
4 шт |
| Паштет |
1 бан. |
| Яйцо | по вкусу |
| Крахмал | по вкусу |
| Что может быть лучше, чем ПРОСТО загрузить блюдо в печь, не затрачивая времени ни на что?... ... взять в руки любимый модный журнальчик(чтобы приглядеть себе наряд к 8 марта)... медленно, тщательно и с расстановкой вкушать , потягивая из трубочки, легкий алкогольный коктейль... отдохнув пол часа... навести лоск на лице... одеть красивое платье... поправив непослушную прядь спадающую на лицо... с задурманившей от коктейля, слекга пьянящей и чарующей улыбкой открывать дверь любимому... зная... что ужин уже готов... без твоих усилий!!! Предлагаю милым дамам в предверии нашего праздника побаловать себя леньтяйством.... и в тоже время бесподобным и вкусным ужином без хлопот!!!! Этот рецептик просто как туз в рукаве... всегда поможет в экономии времени... к тому же рукав тут еще и не только место для сокрытия ТУЗА ... |
Филе размораживаем, моем, сушим бумажным полотенцем, отбиваем.
Кладем специи, крупно нарезанный лук, заливаем маринадом и оставляем. Я это сделала накануне вечером. Просто поставила в холодильник.
На следующий день...
На каждый кусочек мяса кладем паштет и сыр.
Скалываем зубочисткой. Очень тщательно, чтобы сыр и паштет при нагревании не вытекли.
Окунаем "кармашек" в крахмал,затем в разболтанное яйцо.
Обжариваем буквально по минутке на сильном огне, только чтобы мясо прикипело, зарумянилось и сохранило максимально свой сок.
Затем все кармашки укладываем в рукав, добавляем лук из маринада.
Делаем в рукаве несколько отверстий.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час...и занимаемся СОБОЙ.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/05_03_09/119439.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/05_03_09/small/119439.jpg[/img][/url][url=http://www.povarenok.ru/images/users/05_03_09/119440.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/05_03_09/small/119440.jpg[/img][/url]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
