Днем в Москве: 
Зимнее гнездышко
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 19:11:35 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Фарш куриный | 300 г |
Лук репчатый  |
1 шт |
| Шампиньоны | 300 г |
| Картофель |
4 шт |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Приправа | по вкусу |
| Паприка сладкая | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Нежные румяные куриные тефтельки в сухарной корочке устроились в уютном гнездышке из картошечки и грибочков, припорошенные легким сырным снежком... |
картофель трем на корейской терке или режем соломкой
обжариваем в большом количестве раст.масла
выкладываем на бумажное полотенце. чтобы стек жир
грибочки режем, обжариваем до готовности, добавляем 2ст.л. сметаны
в фарш добавляем измельченный в блендере лук, яйцо, соль, паприку, приправу для курицы, хорошенько перемешиваем
вот такие приправы
смоченными в холодной воде руками лепим маленькие тефтельки и обваливаем их в панировочных сухарях
обжариваем в растительном масле до румяной корочки
на тарелку выкладываем картошку в виде гнездышка
в серединку - грибочки, подсаливаем и посыпаем паприкой
выкладываем тефтельки
сверху трем сыр и посыпаем паприкой
отправляем на 2-3 мин. в микроволновку, чтобы расплавился сыр.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
