Ночью в Москве: 
Куриные окорочка с тестом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 19:13:37 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Окорочок куриный  |
6 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Мука | 1 стак. |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Получается очень вкусно, тесто пропитывается маслом и жидкостью от курицы, эти пирожки нежные и пикантные, попробуйте! Интересно есть и курицу, и пирожок вместе! |
Приготовить ингредиенты для курицы.
Замариновать куриные окорочка смесью из приправ.
Репчатый лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле до румяного цвета, посолить и поперчить.
Пока маринуются куриные окорочка, сделать тесто, как на пельмени.
В просеянную муку выливаем взбитое яйцо с подсолен. водой (примерно 0,25 стакана), все смешиваем.
Получается вот такое тесто.
Затем тесто тонко раскатать, вырезать стаканом кружки, положить лук и защипать.
Получается примерно 17 штук.
На противень, смазанный маслом, уложить подготовленные окорочка, а между ними наши кусочки теста.
Запечь в духовке до готовности курицы, поливая выделившимся соком и окорочка, и тесто.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
