Курица с петрушкой и кедровыми орешками
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
Добавлено: | 2015-05-03 19:15:49 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Филе куриное | 500 г |
Петрушка | 1 пуч. |
Орехи кедровые | 40 г |
Сок лимонный | 1 шт |
Уксус | 1 ч. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Масло оливковое | 1 ст. л. |
Пряная куриная грудка в маринаде из лимонного сока, зелени петрушки и измельченных кедровых орешков. |
Филе грудки нарезать на небольшие куски.
Измельчить в блендере кедровые орехи и зелень петрушки.
Добавить к ореховой смеси бальзамический уксус, сок лимона, соль, черный перец и оливковое масло. Перемешать.
Соединить маринад и куриное мясо. Перемешать и оставить на 25-35 минут.
Быстро обжарить куски курицы на сухой(!), разогретой сковороде-гриль (или обычной).
Подавать с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!