Вечером в Москве: 
Лаваш с курицей и грибами
Поварёнок 3 уровня
358 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:41:42 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 90 |
Ингридиенты для приготовления
Лаваш  |
600 гр |
| Куриное филе | 400 гр |
| Шампиньоны |
200 гр |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Яйца | 6 шт. |
| Растительное масло | 4 стол.л. |
| Сметана |
3 стол.л. |
| Чеснок |
1 зубч. |
| Соль | чайн.л. |
| Перец черный молотый | чайн.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Хрустящие, ароматные и очень аппетитные лавашики.Обалденно вкусно! Вкусный лаваш с курицей и грибами, похожий на штрудель. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 203.3 гр |
| Калорийность: | 388.7 ккал |
| Белков: | 20.4 гр |
| Жиров: | 13.4 гр |
| Углеводов: | 46.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
25 / 17 / 58 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
9 / 0 / 91 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Нарезать на кубики шампиньоны. Одно из яиц разделить на белок и желток, отложив желток. 5 яиц и один белок взбить и испечь 4-5 омлетных блина. Нарезать мелко лук, обжарить в масле до золотистости. Вынуть из сковороды лук, в масле (еще долить) обжарить грибы. Смешать лук с грибами, поперчить-посолить. Куриное филе пропустить через мясорубку. На столе разложить лаваш, сверху выложить на него фарш. Потом грибы, яичные блинчики. Закрыть листом лаваша, сверху - лук с грибами. Накрыть листом лаваша, смазать сметаной, свернуть в рулет. Смазать рулет желтком и запечь в прогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
