Вечером в Москве: 
Легкие куриные котлетки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 19:35:58 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Фарш куриный  |
500 г |
| Хлопья овсяные |
25 г |
| Лук репчатый |
120 г |
| Майонез |
50 г |
| Крахмал картофельный |
60 г |
| Сок лимонный |
20 мл |
| Специи | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Очень простые в приготовлении, но, тем не менее, вкусные, действительно, легкие котлетки. На конкурс - блюда с хлопьями "Вкусно и полезно". |
Обежала все супермаркеты города, но, к большому сожалению, овсяных хлопьев фирмы Мистраль не нашла, только крупы. Простите.
Овсянку замочить в воде до набухания.
Лук нарезать очень мелко и обжарить до золотистого цвета.
Мясо нарезать очень маленькими кубиками. Добавить лук, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить к фаршу набухшую овсянку.
Затем крахмал и майонез. Тщательно перемешать фарш.
Всыпать зелень и снова перемешать. Дать настояться в холодильнике 15-20 минут.
Массу выложить на раскаленную с растительным маслом сковороду в виде оладьев и обжарить на медленном огне до подрумянивания.
Перевернуть и обжарить с другой стороны. Не стоит слишком прибавлять огонь, котлетки должны прожариться внутри.
При подаче посыпать котлетки кунжутом.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
