Ночью в Москве: 
Котлеты куриные с грибами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:41:53 |
| Время приготовления: | 9 ч |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 85 |
Куриное филе  |
1 шт. |
| Сушёные грибы |
100 гр |
| Куриные яйца | 1 шт. |
| Лук репчатый |
2 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Домашние будут покорены! Безумно вкусно, просто и быстро! Котлеты - одно из моих любимых вторых блюд. Во-первых, потому что вариаций приготовления этой еды может быть масса, а, во-вторых, потому что готовить их чрезвычайно просто. |
Всего в одной порции
| Вес: | 88 гр |
| Калорийность: | 89.8 ккал |
| Белков: | 8.4 гр |
| Жиров: | 4.2 гр |
| Углеводов: | 7.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
41 / 21 / 38 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
99 / 0 / 1 |
Сейчас я расскажу вам о кулинарном рецепте горячо любимых мною котлет куриных с грибами. Начинаем мы с того, что заливаем сушёные грибы водой комнатной температуры и оставляем их в таком виде примерно на 8 часов. По прошествии этого времени сливаем воду, отжимаем грибы и меленько их нарезаем. Теперь очищаем лук, мелко его режем, затем обжариваем до золотистого цвета на сковороде в масле. После этого добавляем в сковородку с лучком подготовленные грибы и жарим их на среднем огне до полной готовности. Теперь пропускаем куриное филе через мясорубку, кладём в миску, помещаем в неё же грибы с луком, яйцо, соль и перец по вкусу. Замешиваем фарш. Затем разогреваем сковороду с маслом на среднем огне и жарим небольшие округлые котлетки, слепленные из фарша. Когда все котлеты будут готовы, подаём их к столу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
