Ночью в Москве: 
Курица "Бурбон"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 19:49:14 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 108 |
| Филе куриное | 200 г |
| Сок яблочный | 100 мл |
Уксус  |
1 ст. л. |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Специи |
1 ч. л. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Родиной этого вкусного и простого рецепта является штат Луизиана, в одном из ресторанов которого повар баловал посетителей вот такой великолепной курочкой в необычном соусе. Рецепт взят мною из интернета. |
Курицу порезать кусочками. Сковороду разогреть, налить масла и обжарить курицу со всех сторон. Выложить в отдельную тарелку.
Чеснок порезать тоненькими ломтиками. В чашке смешать 1 ст. л. томатной пасты, 100 мл яблочного сока, 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 ст. л. соевого соуса. Добавить 1ст. л. сахара, специи на кончике ножа. Хорошенько размешать.
В сковороду выложить чеснок, залить получившимся соусом и тушить на среднем огне без крышке 4 минуты.
Выложить в сковороду обжаренную курицу, хорошенько перемешать и тушить под крышкой на маленьком огне еще 5 минут.
Готово! Подавать с отварным рисом или тушеными овощами.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
