Днем в Москве: 
Нежные сырно-куриные котлетки
Поварёнок 3 уровня
267 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 19:55:56 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Сыр твердый  |
150 г |
| Филе куриное | 250 г |
| Яйцо |
1 шт |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Мука |
3 ст. л. |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Захотелось котлеток, немного помудрила, получилось очень даже вкусненько. Умялось за две минуты, даже сын попросил добавки. Делюсь рецептиком, может и вам понравится. |
Пошаговое приготовление
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и режем меленько-меленько.
Сыр трем на крупной терке.
Лук трем на терке.
Все ингредиенты соединяем, добавляем сметану, яйцо, муку, солим, перчим.
Мокрыми руками формируем из фарша котлетки, обваливаем в муке и жарим на заранее разогретой сковородке.
ЗЫ: думаю, хорошо обвалять котлетки в панировочных сухарях, но у меня закончились, поэтому обошлась мукой.
Вот такие румяненькие котлетки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
