Ночью в Москве: 
Курица под молочным соусом с яблоками и карри
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 20:16:53 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 72 |
| Филе куриное | 400 г |
| Яблоко | 1 шт |
| Помидор | 1 шт |
Лук репчатый  |
1 шт |
| Приправа | по вкусу |
| Карри |
1 ч. л. |
| Молоко |
1 стак. |
| Бульон |
1 стак. |
| Специи | по вкусу |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Под таким соусом Курочка получается очень нежная, ароматная. Кто попробует, тут же попросит добавки!!! Я в этом уверена))) |
Отвариваем куриное филе. В бульон добавим соль, перец, зелень - по вкусу.
Варим минут 10
На сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем нарезанный лук, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем карри и измельченный чеснок.
Заливаем бульоном, закрываем крышкой и тушим на среднем огне 5 минут
Яблоко очистим от кожицы и нарежем.
Режем и помидор
Добавляем в сковороду к луку и бульону, закрываем крышкой и тушим 10 минут, периодически помешивая
Добавляем молоко ..и оставляем вариться еще 20 минут. КРЫШКОЙ НЕ ЗАКРЫВАЕМ!!!!!
Куриное филе нарежем. Добавляем в соус и оставляем готовиться еще 10 минут
Приятного Аппетита!!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
