Ночью в Москве: 
Отбивная из куриной грудки
Поварёнок 3 уровня
232 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 20:18:01 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Грудка куриная  |
2 шт |
| Шампиньоны |
80 г |
| Майонез |
3 ст. л. |
| Чеснок |
3 зуб. |
| Сок лимонный | 2 ст. л. |
| Мука |
4 ст. л. |
| Яйцо куриное |
3 шт |
| Перец сладкий |
30 г |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Отбивная получается сочной, к ней подходит любой гарнир. Грибы придают приятный вкус и аромат. |
Пошаговое приготовление
Шляпки грибов очистить, порезать пластинками. Куриную грудку разрезать горизонтально на три пластины. Отбить и смазать с обеих сторон смесью - майонез, чеснок, сок лимона и соли немного. Запанировать в муке, во взбитом яйце, снова в муке и снова в яйце. Класть на раскаленную сковороду. И поверх уложить пластинки шампиньонов и мелко порезанную паприку. Поджарив с одной стороны, осторожно перевернуть на другую и жарить до готовности, уменьшив пламя.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
