Вечером в Москве: 
Куриные наггетсы
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 20:20:50 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 15 порций |
| Грудка куриная | 2 шт |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Мука | 100 г |
| Масло растительное | 1 стак. |
Перец душистый  |
1 ч. л. |
| Сухари панировочные | 100 г |
| Моцарелла |
150 г |
| Соль | 1 ч. л. |
| Наггетсы нравятся всем, взрослым и детям. Готовятся они очень просто. Наггетсы, приготовленные своими руками намного вкуснее, чем покупные. Предлагаю вам мой вариант. |
Куриные грудки отбить (положить мясо на пленку и сверху накрыть ей).
Нарезать мясо на небольшие кусочки. Посолить, поперчить.
Готовим 4 тарелочки для панировки, с мукой, взбить яйца вилкой, с сыром и панировочными сухарями.
Панировать каждый кусочек филе сначала в муке с двух сторон, затем обмакивать в яйцо, затем в сыр и панировать в сухарях (сухари хорошо прижимать, собирать сыр и вминать).
Сложить на тарелку.
Сразу выкладывать наггетсы в казанок с разогретым маслом и обжаривать до желаемой румяности, переворачивая несколько раз.
Готовые наггетсы выложить на тарелку, покрытую бумажным полотенцем.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
