Запеканка "Антикризисная"
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
Добавлено: | 2015-05-03 20:56:39 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Макаронные изделия | 200 г |
Фарш куриный | 600 г |
Сыр колбасный копченый | 150 г |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Яйцо | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Я такой едой не увлекаюсь, а муж хвалил весь вечер, очень понравилась. А главное - не дорого!!! |
Макароны поставит вариться в подсоленой воде до полуготовности.
Куриный фарш обжарить до полуготовности на сковородке с мелко нарезанным луком, тертой морковью, солью и специями. В форму (у меня та же сковородка, в которой жарила фарш)уложить в несколько слоев макароны и фарш (1 и последний слой - макароны). Залить смесью из взбитых яиц и бульона, в котором варились макароны. Посыпать тертым колбасным (или любым) сыром и зеленью. Поставить в разогретую духовку и выпекать до тех пор, пока вода полностью не испариться!