Днем в Москве: 
Гуляш из индейки рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:07:33 |
| Время приготовления: | 1 ч 40 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 59 |
| Индейка | 1 кг |
| Растительное масло | 4 стол.л. |
| Аджика | 2 чайн.л. |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Чеснок | 1 зубч. |
Томатная паста  |
2 стол.л. |
| Сметана | 150 гр |
| Поваренная соль | по вкусу |
| Вместо курицы попробуйте индейку, она вкусная и очень нежная Каждый год на рождество я готовлю в качестве второго блюда такую еду как гуляш из индейки. Сейчас я расскажу вам об этом кулинарном рецепте. |
Всего в одной порции
| Вес: | 393.8 гр |
| Калорийность: | 978.8 ккал |
| Белков: | 197.7 гр |
| Жиров: | 522.7 гр |
| Углеводов: | 10.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
27 / 72 / 1 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Начинаем мы с того, что промываем гуляш, просушиваем и обжариваем в течение нескольких минут на растительном масла в сковородке. После этого приправляем аджикой, паприкой и солью по вашему вкусу. После этого добавляем чуть-чуть воды или же бульона из курицы, а затем тушим на медленном огне около 12-15 минут. Теперь чеснок и луч очищаем, мелко рубим. Перец же разрезаем надвое, удаляем хвостики и семена, нарезаем его мелкими кубиками. Теперь пассируем в масле подготовленные лук и чеснок, добавляем перец и обжариваем его, перемешивая. После этого вливаем примерно стакан воды, доводим массу до кипения, после добавляем томат и опять доводим до кипения. Теперь соединяем гуляш из индейки с овощами и тушим на небольшом огне с накрытой крышкой около 20 минут. После этого добавляем сметану и кипятим примерно 2–3 минуты. Гуляш из индейки готов!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
