Ночью в Москве: 
Котлеты из индейки
Поварёнок 3 уровня
255 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:07:37 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Индейка  |
400 гр |
| Сметана | 1 стол.л. |
| Молоко | 1 стак. |
| Лук |
1 шт. |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Батон |
30 гр |
| Моцарелла |
по вкусу |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Мука |
2 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Котлетки из индейки мечта гурмана! Аппетитные,сочные и вкусные! Такие котлеты из индейки и вкусны, и нежны. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 172.5 гр |
| Калорийность: | 370 ккал |
| Белков: | 81.3 гр |
| Жиров: | 200.3 гр |
| Углеводов: | 14.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
27 / 68 / 5 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
29 / 45 / 26 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Индюшачье филе, а также лук и чеснок прокрутить через мясорубку. Хлеб замочить в молоке, затем отжать и добавить в фарш. Посолить все, поперчить, положить сметаны. Сформировать котлетки, обвалять их в муке, поджарить с двух сторон в раст.масле до готовности. Котлеты переложить в форму и на 20-30 минут убрать в духовку (180 град.) Когда котлеты будут готовы, присыпать их тертой моцарелллой и подержать в духовке еще минут пять.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
