Вечером в Москве: 
"За Победу!!!"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 21:10:24 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Окорочок куриный | 1 шт |
| Рис | 100 г |
Сыр твердый  |
100 г |
| Приправа | по вкусу |
| Морковь | по вкусу |
| Печень куриная | по вкусу |
| Помидор | по вкусу |
| Прочитав массу откликов, как положительных, так и не очень (за которые ВСЕМ огромное спасибо) за блюдо "Не все вернулись с войны... ", я просто не могла не выставить очередное свое "творение" на конкурс. Тем более, что обещала пользователю Lacostе что-то "повеселее" в названии и оформлении. На конкурс "10 компонентов Победы". |
Варим вязкую рисовую кашу с добавлением приправ. Охлаждаем.
Из куриного окорочка достаем косточки, мясо режем мелко, смешиваем с приправами.
Формируем небольшие медальоны и обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.
Сверху на них выкладываем рис.
Посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
Запекаем в микроволновке 5 минут на максимальной мощности.
Для украшения отвариваем куриную печенку, растираем ее со сливочным маслом в паштет. С помощью отварной морковки и печеночного паштета делаем "георгиевскую ленточку". Добавляем гвоздички из помидорки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
