Ночью в Москве: 
Курица по-карибски
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 21:10:49 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Грудка куриная  |
4 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Имбирь |
1 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Перец чили | 1 шт |
| Томатная паста | 4 ст. л. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Ананас |
200 г |
| Известно, что как встретишь Новый год, так его и проведешь. А значит, праздничный стол должен быть великолепен. Приближающийся год - это год Тигра и на праздничном столе должно быть много мясных блюд. Предлагаю порадовать Тигра курицей по-карибски, пусть он будет к нам благосклонен. Я белый тигренок Пришел к вам на праздник… Всех укушу я, Кто меня дразнит. Не подходи, Я виляю хвостом. Со мной не играй, Как с домашним котом. Я вместо «мяу» Пугаю всех рыком, А если погладить, Я тоже мурлыка. А я продолжаю свою борьбу за хлебопечку на конкурсе "Новогодние вкусы планеты". |
Куриную грудку без шкуры промыть, обсушить и сделать на ней четыре надреза. Сложить в форму, в которой вы будете запекать и между курицей положить дольки ананаса.
Лук порезать на небольшие кусочки, имбирь натереть на мелкой терке, чеснок мелко порезать. Все сложить в тарелку и добавить перец чили (у меня его не было и я добавила очень острую аджику), томатную пасту, соль и сок лимона.
Полученным соусом залить курицу и поставить в духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
Все волшебство от ожидания праздника и его подарков, предчувствие новой сказки и праздничное настроение у жителей острова связано не с Новым годом, а с Рождеством, в которое они дарят большую часть тепла и любви своим друзьями и родственникам.
Новый Год большинство встречают в церкви, а спустя час расходятся на домашние вечеринки или же в клубы.
До самого утра по всему острову разносится зажигательная музыка, шум взрывающихся новогодних хлопушек, и смех. К утру, в 9 -11 часов, все расходятся по домам, - и остров погружается в завораживающую тишину. Многие после полудня выезжают на пикник к побережью или вглубь острова, чтобы успокоить тело и голову в прохладной и чистой воде.
Карибы вобрали в себя множество элементов мировой кухни. Термин «карибская кухня» является обобщающим для обозначения состава имеющихся продуктов, так как острова на всей своей протяженности обладают общим географическим месторасположением и климатом. Со времен Колумба на этих волшебных островах велись колониальные захваты и происходила смена каждой новой колонией традиций и образа жизни. Люди занимались животноводством и разводили растения, которые им привычно было выращивать на родине. Прошло много столетий, а острова, превратившиеся в независимые государства, демонстрируют культуру, во многом вобравшую в себя от чужеземных завоевателей.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
