Ночью в Москве: 
Курица карри с ананасами в сливках
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 21:17:37 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 72 |
Филе куриное  |
2 шт |
| Ананас |
1 бан. |
| Сливки | по вкусу |
| Карри | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Паприка сладкая | по вкусу |
| Спагетти | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Соевый соус | по вкусу |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Продолжая тему своих любимых макарон..... |
Филе режем кубиками (чтоб было приблизительно размера кубиков ананаса), солим, перчим, немножко соевого соуса, и ставим пока в холодильник.
Ананасы режем кубиками (у меня в банке были кольцами)
Спагетти ставим вариться..
Сливки в миску и в холодильник.
Лук мелко режем, обжариваем, добавляем немного паприки..
К луку добавляем филе и жарим на большом огне, помешивать не забываем :)
Посыпаем карри. Не жалеем приправы, но без фанатизма :)
Теперь вливаем сливки и половину ананасового сиропа. Помешиваем. Тушим мин 5 подкрышкой. Потом крышку снимаем. Сливки будут кипеть и пениться, а потом начнут постепенно исчезать.
Добавляем ананасы и жарим.
Добавляем остатки сиропа и на маленьком огне жарим. Жидкости должно быть не очень много.
Трем сыр... ну а дальше как Вам больше нравится: сыр можно посыпать сверху на блюдо, можно смешать с курицей, а можно вообще не добавлять :)
Курицу выкладываем на спагетти.
Приятного Аппетита!!!!!!!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
