Вечером в Москве: 
Курица с лимоном
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 21:26:58 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 84 |
| Картофель | 6 шт |
| Приправа | 2 ч. л. |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Лимон | 1 шт |
| Масло сливочное | 100 г |
| Курица | 1 шт |
| Майонез | 1 стак. |
| Жареная курица с лимонной цедрой и маслом на картофеле |
Лимон очистить от цедры. Цедру мелко нарезать.
Сливочное масло, цедру лимона, приправу смешать, выдавить чеснок.
Тщательно перемешать.
На грудке курицы сделать кармашек из кожи.
Наполнить массой из сливочного масла и цедры лимона.
Сверху курицу натереть солью, внутрь положить разрезанный на 4 части лимон. Уложить ее на противень.
Вокруг курицы уложить картофель, нарезанный тоненькими кружочками. Все смазать майонезом.
Запекать в духовке при температуре 220*С в течение 1 часа на 1 кг курицы.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
