Ночью в Москве: 
Ужин по-мексикански
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 21:33:52 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 112 |
Курица  |
600 г |
| Грибы |
2 бан. |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Фасоль |
1 бан. |
| Перец сладкий |
1 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Сыр твердый |
200 г |
| Сливки | 150 мл |
| Вода | 150 мл |
| Специи | по вкусу |
| Томатная паста | по вкусу |
| Hовый взгляд на продукты. |
Курицу отварить, отделить мясо от костей и порезать на кусочки среднего размера.
Лук мелко нарезать и слегка обжарить в большом количестве масла.
С грибов слить жидкость и нарезать (не мелко - примерно пополам).
Добавить грибы на сковородку к луку, обжарить.
Добавить нарезанную курицу к грибам и луку - ещё обжарить
Посолить, поперчить.
Переложить в форму.
Слегка притрусить карри.
Сверху выложить фасоль.
Сверху перец, нарезанный квадратиками.
На него нарезанный большими квадратиками помидоры.
В мисочке смешать воду со сливками и всыпать специи указанные в ингредиентах.
Хорошо взболтать.
Вылить в форму сверху на всё остальное.
Посыпать сверху тертым сыром.
И в духовку на 45 минут при 200 градусах.
Вот и всё!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Получается пикантно, вкусно сочно и необычно.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
