Вечером в Москве: 
Курочка острая под цветной капустой
Поварёнок 3 уровня
201 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 21:42:30 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Грудка куриная | 1 шт |
Капуста цветная  |
1 вилок |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Сыр твердый |
150 г |
| Помидор | 2 шт |
| Сливки |
100 мл |
| Масло растительное | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Чеснок |
2 зуб. |
Личные впечатления о рецепте
| Прихожу домой и вижу вот эту красоту в духовке - муж приготовил. Начала пытать... Не судите строго. |
Пошаговое приготовление
1. Куриное филе нарезать тонкими ломтями вдоль (из одной грудки получается 4 пласта), смазать оливковым маслом и посыпать приправой. Выложить на противень, смазанный маслом, и оставить мариноваться, пока готовятся остальные ингредиенты.
2. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до готовности.
3. Помидоры нарезать кружочками и выложить на куриное филе.
4. Сливки смешать с яйцами, соцветия цветной капусты обмакнуть в эту смесь, затем в сухари, после выложить на помидоры.
5. Чеснок пропустить через пресс и посыпать цветную капусту.
6. Сыр натереть на терке и посыпать сверху,
оставшуюся сливочно-яичную смесь тоже вылить поверх сыра.
7. Поставить в духовку на 40 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
