Ночью в Москве: 
Куриные гнездышки
Поварёнок 3 уровня
239 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 21:43:47 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Филе куриное  |
1 шт |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Специи соль | по вкусу |
| Мука ржаная |
2 ст. л. |
| Шампиньоны | 4 шт |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Яйцо перепелиное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Помидор |
5 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Нежные корзинки из куриного филе и различная вкусная начинка. Отлично подходит для диетического питания. |
Пошаговое приготовление
филе куриной грудки превращаем в фарш, солим, перчим, кладем лук, яйцо, и для того, чтобы было гуще, можно добвавить муки ржаной, отруби и т. п.
Обжариваем 4 крупных шампиньона с луком в малом количестве масла, лучше протушить в воде (нам надо, чтобы они уменьшились в объеме). Мокрыми руками формируем основу гнезд: скатав круглую котлетку, кладем на бумагу для выпечки, делаем углубление, выравниваем стеночки. В углубление кладем грибы с луком. Часть я залила перепелиным сырым яйцом, другую часть посыпала вялеными помидорами и немножечко сыром, выбирайте на свой вкус
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
