Вечером в Москве: 
Израильский кофейный цыпленок
Поварёнок 3 уровня
280 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 21:48:00 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
Цыпленок  |
1 шт |
| Кофе растворимый | 1 ст. л. |
| Вода | 150 мл |
| Сахар коричневый | 2 ст. л. |
| Соевый соус |
4 ст. л. |
| Кетчуп |
200 г |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Кунжут | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Для приготовления блюд из курицы используются различные маринады, но с таким я встретилась впервые. Получается очень пикантная курочка, хрустящая корочка и легкий кофейный аромат. Вкусно, сочно, необычно! |
Пошаговое приготовление
Растворимый кофе развести в чашке с горячей водой и сахаром. Подготовить соевый соус Киккоман.
Цыпленка промыть, нарезать на порционные кусочки и немного посолить. (Я брала куриные бедра.)
Соевый соус в мисочке смешать с кетчупом, оливковым маслом и кофе.
Готовым кофейным маринадом залить цыпленка и оставить минут на 20. Затем запекать в духовом шкафу при температуре 190 градусов 40-50 минут, до румяной корочки.
Готового кофейного цыпленка выложить на блюдо и посыпать кунжутом. Подавать со свежими овощами.
Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
