Ночью в Москве: 
Куриные рулетики с картошкой под сырной шубкой в рукаве
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 21:58:10 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 57 |
| Грудка куриная | 3 шт |
| Крабовые палочки | 1 пач. |
Сыр твердый  |
200 г |
| Картофель | 6 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Укроп |
1 пуч. |
| Сметана |
200 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Куриные рулетики, начиненные крабовыми палочками, готовятся в собственном соку, что является плюсом, в отличие от жареных. Вкусно и полезно! |
Взять три куриные грудки.
Нарезать пластами.
Тупой стороной ножа отбить каждый пласт (или чем-то иным по желанию).
В сметану добавить 1 кубик Галины бланки (или иной специи по вкусу), перец. Замариновать отбитые пласты грудки.
Пока маринуется, делаем начинку. Мелко нарезать крабовые палочки, лук, укроп (иную зелень по желанию), сыр, тертый на мелкой терке, добавить сметану и перемешать, добавить специи.
На каждый пласт грудки тонким слоем выложить начинку, скрутить в рулет, скрепить зубочисткой.
Чищенный картофель нарезать кружками, смазать сметаной со специями (по вкусу).
Выложить слой картофеля на дно рукава. Затем уложить рулеты. Закрепить с боков рукав, проделать несколько дырочек сверху. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
Вынуть из духовки, разрезать верх рукава и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 10-15 минут в раскрытом виде.
Вынуть зубочистки и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
