Днем в Москве: 
Фаст-фуд "Домашний"
Поварёнок 3 уровня
241 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 22:09:44 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Бедро куриное | 2 шт |
Вода  |
1 л |
| Крупа кукурузная |
2 ст. л. |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Кориандр | по вкусу |
| Паприка сладкая | по вкусу |
| Карри | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное |
1 ст. л. |
| Шалфей | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Лавровый лист |
2 шт |
| Майоран | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Отваренные куриные ножки в кукурузной панировке с бульончиком. Проблема сытного завтрака всегда актуальна, в особенности, когда не знаешь, успеешь ли нормально пообедать. Просмотрев ряд вариантов приготовления "быстрой еды", я все же решил предложить свой. Самое главное - никаких химикатов и консервантов. Натур-продукт. |
Пошаговое приготовление
Куриные ножки залить водой, добавить чеснок, лавровый лист и сварить в подсоленной воде.
Ножки вынуть и остудить.
Бульон процедить, добавить специи, при необходимости посолить.
Остывшие ножки обмакнуть во взбитом яйце и запанировать в кукурузной крупе (перед этим в крупу добавить специи).
На разогретую сковороду налить масло и обжарить запанированные ножки до образования румяной корочки.
В бульон вылить оставшееся взбитое яйцо и перемешать.
Все! Кушать подано!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
