Вечером в Москве: 
Куриное филе запеченное
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 22:17:54 |
| Время приготовления: | 100 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Вода  |
3 ст. л. |
| Зелень | по вкусу |
| Чеснок | 6 зуб. |
| Майонез | 200 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Грудка куриная |
1 кг |
| Морковь |
2 шт |
| Сыр твердый |
50 г |
| Соль | по вкусу |
| Куриное филе, запеченное с морковью, майонезом и сыром. Филе получается нежное, сочное и очень вкусное. |
Разделать грудки на филе
(можно сразу взять готовое филе),
Нарезать на небольшие кусочки.
Добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль, специи и зелень
Взболтать яйца
Добавить майонез и 3 ст. л. кипяченой воды
Залить этой смесью курицу и дать постоять 1-2 часа
Натереть на средней терке морковь и сыр
Смешать морковь с курицей и выложить в форму для запекания,
Посыпать сверху сыром
И накрыть крышкой,
Так как я использую стеклянную форму, то ее нужно ставить в холодную духовку, выставить температуру 250 градусов,
после нагрева духовки запекать 60-80 минут,
если используете железные формы, то поставить можно в нагретую духовку, накрыть сверху фольгой (для образования румяной корочки за 10 минут до готовности снять фольгу).
Готовое филе посыпать сверху зеленью
Подавать с любым гарниром, приятного аппетита!!!
Извините, вблизи плохо получилось : (
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
