Куриный пирог "Сытный"

Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
Добавлено: | 2015-05-03 22:19:27 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Фарш куриный ![]() |
400 г |
Хлеб ![]() |
70 г |
Молоко ![]() |
100 мл |
Лук репчатый ![]() |
2 шт |
Яйцо куриное ![]() |
2 шт |
Яйцо перепелиное ![]() |
10 шт |
Горчица ![]() |
1 ч. л. |
Бекон ![]() |
200 г |
Специи ![]() |
1 ч. л. |
Сыр голландский ![]() |
150 г |
Все куриное прекрасно! И наверно не напрасно.., много блюд из птицы знаем..! Никогда не голодаем..! Что вкуснее может быть? Так и хочется творить..! Предлагаю дорогие нам рецептик освежить..! Столь простой пирог куриный.., кто то сможет полюбить..! Сверху сырная корона, дальше шубка из бекона.., а внутри секрет положим.., всем понравится он должен! Очень сытно наедимся..! Мы калорий не боимся..! |
Продукты
Хлеб размочить в молоке, фарш с луком и хлебом пропустить через мясорубку, или блендер., добавить 1 желток, соль и сухую зелень. ( солить умеренно, бекон соленый.) все перемешать
Белок 1 яйца взбить в крутую пену, аккуратно добавить в фарш, добавить горчицу и паприку, все перемешать ( у меня фарш получается всегда густой, если вдруг он будет слишком жидковат, добавить панировочных сухарей..)
Перепелиные яйца отварить
Форму смазать чуть растительным маслом. Бекон выложить по форме, чтобы свисали края.., в центр выложить половину фарша, и отварные перепелиные яйца.
Далее выложить вторую половину фарша, концами бекона укутать пирог, и смазать яйцом
Разогреть духовку 180-190% и запечь 45-55 минут.. ( зависит от температуры) за 15 минут до готовности посыпать сыром.
Блюдо готово!
Приятного аппетита!