Вечером в Москве: 
Куриные грудки в кляре " Скорая помощь"
Поварёнок 3 уровня
361 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 22:27:34 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Грудка куриная | 2 шт |
| Яйцо | 3 шт |
| Молоко | 50 мл |
| Мука | 50 мл |
| Соль | ч. л. |
| Перец черный | ч. л. |
| Орех мускатный | ч. л. |
| Сахар | ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень нежные и сочные куриные грудки. Готовятся 5 минут, скорая помощь на все случаи жизни, но самое главное, что получаются они не сухими, а очень сочными и ароматными. Можно подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром. |
Пошаговое приготовление
Куриные грудки произвольно режем полосками. В миске тщательно взбиваем яйца, мускатный орех, соль, сахар и перец
Постепенно в яичную смесь вводим молоко и муку, перемешиваем, тесто как густая сметана
Каждый кусок курицы тщательно обмазываем в тесте ( я еще специями посыпала грудки, люблю вкус понасыщенней, но это на любителя)
И на раскаленную сковородку с оливковым маслом выкладываем наши кусочки курицы
Обжариваем с двух сторон примерно 5-7 мин ( на каждую сторону по 3-4 мин)
Приятного аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
