Ночью в Москве: 
Горшочек "Деревенский"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 22:35:45 |
| Время приготовления: | 80 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 101 |
Окорочок  |
4 шт |
| Картофель | 6 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Необычайно простое, но вкусное и сытное блюдо, которое сможет приготовить даже самый ленивый. |
Фишка приготовления этого горшочка состоит в мясе.
Для приготовления этого блюда мы используем бескостный окорочок и нарезать его нужно подмороженным, чтобы он сохранил форму рулета.
Бескостный окорочок дает огромное поле для фантазии: его можно нафаршировать чем угодно. Но потом его нужно крепко скрутить и заморозить.
Мы используем самый простой вариант - без фарширования.
Окорочок нарезаем кусочками по 0, 5 см.
Кладем в горшчек.
Добавляем мелко порезанный лук и чеснок.
Туда же нарезанный кубиками картофель.
И соль со специями. Я люблю с аджикой, хмели-сунели и зирой.
Заливаем КИПЯТКОМ.
Ставим горшки в холодную духовку - заранее не разогреваем.
Выставляем температуру 180 -200 градусов и готовим ровно 1 час.
Все.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
