Ночью в Москве: 
Куриное филе в соевом маринаде
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 22:38:23 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Филе куриное | 800 г |
Помидор  |
2 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Сыр голландский | 80 г |
| Базилик |
2 ст. л. |
| Масло растительное |
5 ст. л. |
| Чеснок |
3 зуб. |
| Соевый соус |
5 ст. л. |
| Петрушка |
3 ст. л. |
| Рекомендую приготовить куриное филе в маринаде из соевого соуса, чеснока и зелени. Легко и непринужденно вы получаете замечательное основное блюдо, которое не стыдно подать гостям. |
Для маринада соединить и перемешать соевый соус Kikkoman, растительное масло и пропущенный через пресс чеснок.
Филе (желательно взять крупное) помыть, обсушить бумажным полотенцем, слегка отбить молотком.
Положить филе в глубокую миску и залить маринадом. Оставить мариноваться минимум на 30 минут.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мякоть мелко нарезать. Лук мелко порубить и обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавить помидоры и тушить 15 минут.
Сыр натереть на крупной или средней терке и смешать с мелконарезанным базиликом (я использовала сухой базилик). Добавить петрушку или укроп.
Обжарить филе до образования золотистой корочки. Форму для запекания выстелить фольгой и выложить обжаренное филе.
На филе выложить обжаренные овощи.
Посыпать сыром, смешанным с зеленью.
Запекать при t=180 °С примерно 15-20 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
