Вечером в Москве: 
Курочка с картошечкой и лимончиком
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 22:42:58 |
| Время приготовления: | 100 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Курица  |
1 шт |
| Картофель | 1 по вкусу |
| Укроп | 1 пуч. |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Лимон | 1 шт |
| Масло сливочное | 125 г |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Такого рецепта на сайте не нашла, хотя, конечно, есть похоже, особенно на рецепт "Курица с лимоном", но мой немного проще, поэтому решила поделиться своим вариантом.. |
все, что нужно
1. мелко нарезать зелень и чеснок. Размягченное сливочное масло смешать с зеленью, чесноком солью и перцем
2. под кожу курицы со стороны грудки осторожненько, стараясь не повредить кожу, поместить половину получившейся смеси
3. надрезать кожу на ножках и туда ввести оставшуюся смесь
4. разрезать лимон на 4 части и положить внутрь курицы
5. порезать кружочками картофель, сложить в глубокую миску. полить растительным маслом, посыпать солью и хорошо перемешать.
5. смазать большую сковороду растительным маслом, положить в центр курицу. Положить вокруг курочки картошечку и посыпать перцем
7. сковороду поместить в рукав для запекания, проткнуть в пяти местах рукав
8. разогреть духовку до 200С. Готовить 1час 20 минут
Приятного аппетита
Под кожицу добавляем ароматные травки, маслице, внутрь положим лимончик, вокруг картошечка.. = получается нежная курочка в окружении картошечки с лимонным ароматом.. ммм
А чтобы не надо было мыть духовку, все это великолепие приготовим в рукаве для запекания!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
