Вечером в Москве: 
Курочка под одеялом
Поварёнок 3 уровня
284 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 22:52:50 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Курица  |
1 шт |
| Вино красное |
1 стак. |
| Розмарин |
1 горст. |
| Специи |
1 горст. |
| Аджика домашняя |
1 ст. л. |
| Хлеб |
шт |
| Молоко |
1 стак. |
| Яйцо |
2 шт |
| Масло оливковое |
2 ст. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Маринованная в вине курочка, запеченная под одеялом из хлебного теста. |
Пошаговое приготовление
Приготовить маринад из вина, специй и соли.
Курицу залить маринадом и оставить на 1 час, периодически переворачивая. Bыложить в форму и поставить в духовку на 0,5 часа до зарумянивания.
Черствый хлеб измельчить, вымочить в молоке, добавить яйца и оливковое масло, хорошо вымесить замазку.
Курицу достать из духовки, выложить на блюдо. Маринад слить из формы в чашку. Курицу со всех сторон обмазать замазкой, полить слитым маринадом. Запекать в духовке минут 15-20.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
