Ночью в Москве: 
Куриное филе с начинкой "Сюрпрайз"
Поварёнок 3 уровня
232 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 22:59:21 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Филе куриное  |
1 шт |
| Грибы |
300 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Горчица |
1 ст. л. |
| Сыр твердый | 30 г |
| Огурец |
1 шт |
| Ветчина | 70 г |
| Сухари панировочные | 5 ст. л. |
| Молоко | 1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Чеснок | 1 зуб. |
Личные впечатления о рецепте
| Боюсь повториться в большом разнообразии начинок... Но т. к. не помню откуда появился этот рецепт в моей кулинарной тетрадке, всe-таки рецепт добавлю. Признаюсь честно, нам такой вариант начинки очень даже понравился! |
Пошаговое приготовление
Грибы, лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле вместе с чесноком, пропущенным через пресс.
Ветчину, огурец, сыр нарезать на мелкие кубики и соединить с грибами, всё перемешать и добавить французскую горчицу в зёрнах.
В филе сделать "кармашки" и уложить в них начинку. Края закрепить зубочисткой.
Обмакнуть фаршированное филе в подсоленное молоко, запанировать в сухарях и обжарить на разогретой сковородке на растительном масле.
Приятного аппетита!
В разрезе.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
