Вечером в Москве: 
Куриная грудка в граппе и сливках
Поварёнок 3 уровня
246 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 23:07:29 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Грудка куриная  |
3 шт |
| Сливки |
200 мл |
| Масло сливочное | 50 г |
| Граппа | 50 мл |
| Шалфей |
6 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Мука | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Может я уже писала, что мне нравится грудка, тогда повторюсь ))), особенно в сочетании с различными соусами. В моей морозильной камере эта часть курицы есть всегда. Предлагаю ещe один вариант приготовления. Быстро и сочно! |
Пошаговое приготовление
В сковороде, где будете готовить мясо, растопить масло, положив листья шалфея.
Пока масло топится, обвалять в муке каждый кусок грудки.
В разогретом масле подрумянить с обеих сторон мясо почти до готовности и облить граппой, дать ей испариться на сильном огне.
Тут же залить сливками, посолить и поперчить и на медленном огне варить ещё 2 минуты.
Подавать, полив вкуснющей подливкой :-)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
