Ночью в Москве: 
Рагу куриное с черешковым сельдереем
Поварёнок 3 уровня
247 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 23:13:26 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Филе куриное | 300 г |
| Сельдерей черешковый | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Яблоко | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
| Сметана | 80 г |
| Вода | 150 мл |
| Соль | по вкусу |
| Петрушка | 10 г |
| Специи | по вкусу |
| Перец болгарский | 30 г |
Личные впечатления о рецепте
| Черешковый сельдерей - не только один из самых полезных и диетических продуктов, но и весьма вкусный. Особенно хорош он в сочетании с куриным мясом. |
Пошаговое приготовление
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, как на бефстроганов. Посолить, добавить специи. Слегка обжарить на сковороде с толстым дном.
Натереть морковь, яблоко. Нашинковать паприку, лук и зелень. Сельдерей нарезать мелкими кусочками.
Добавить овощи к мясу, влить воду и томатную пасту. Перемешать, накрыть крышкой, начать тушить.
Через пятнадцать минут положить сметану и дотушить.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
