Вечером в Москве: 
Курочка в яблочно-чесночной сметанке
Поварёнок 3 уровня
236 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 23:14:51 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Соль | 1 ч. л. |
Яблоко  |
1 шт |
| Чеснок | 5 зуб. |
| Сметана |
3 ст. л. |
| Окорочок куриный |
2 шт |
| Перец белый |
1 ч. л. |
| Имбирь |
1 ч. л. |
| Бульон |
стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень мягкая курочка по самому простому рецепту. |
Пошаговое приготовление
Окорочка рубим на порционные кусочки. Я делила на три.
В отдельной пиале смешиваем сметану, пропущенный через пресc чеснок, перец, соль, имбирь.
Трем на мелкой терке яблоко и добавляем его в сметанную смесь.
Полученной массой тщательно натираем кусочки курочки и укладываем, в моем случае, в глиняный горшок, но подойдет любая посуда для духовки с крышкой.
Остатки сметанной смеси выкладываем поверх курицы и заливаем бульоном. Накрываем крышкой, ставим в духовку, нагретую до 180 градусов, и забываем на 30 минут.
Я подавала с макарошками, сок от курочки вполне идет за ароматный соус!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
