Запеканка из курицы с рисовыми хлопьями и овощами
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 23:30:00 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Филе куриное | 500 г |
Овощи ![]() |
400 г |
| Хлопья рисовые | 1 стак. |
| Яйцо | 1 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Прекрасное сочетание продуктов, и у вас на столе появится сытное и в тоже время полезное блюдо! Готовится просто и легко из доступных продуктов. |

Овощи слегка обжарить на растительном масле. 5 минут будет достаточно.

Рисовые хлопья залить горячей водой, воды налить немного, пусть хлопья только намокнут.

Куриное филе прокрутить на мясорубке или можно воспользоваться блендером. Полученный фарш добавляем к хлопьям. Всё посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошенько перемешать.

Прямоугольную форму для кекса застелить бумагой для выпечки, бумагу смазать маслом. И начинаем выкладывать слоями вначале фарш с хлопьями, затем овощи.

На овощи выкладываем слой фарша. Всё немного примять рукой, чтобы слои легли поплотнее друг к другу. Ставим форму в духовку с t 150 на 30-40 минут.

Аккуратно достаем запеканку из формы на терелку.

Нарезаем на порции и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Ночью в Москве: 

















































...