Вечером в Москве: 
Куриная грудка с грибами
Поварёнок 3 уровня
207 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 00:18:22 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
Грудка куриная  |
1 шт |
| Грибы |
кг |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло растительное |
100 г |
| Соль | по вкусу |
| Сметана | 2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Сейчас пора первых грибов. Нашли подосиновички, решили их приготовить с курочкой, вот, что получилось... . |
Пошаговое приготовление
Грибы промываем, отвариваем, сливаем воду, режем кусочками и обжариваем на растительном масле с мелко нарезанным репчатым луком.
Остывшие грибы перемалываем в блендере.
Куриное филе режем, солим и слегка обжариваем, а из косточки варим бульон.
Затем в кастрюльку складываем курицу, грибы, заливаем 200 гр. горячего бульона, кипятим 5 минут, добавляем сметану и, помешивая, кипятим на слабом огне ещё 5 минут.
На гарнир отвариваем рис, и, приятного аппетита!
В принципе, не сложно и экономично - из одной грудки и бульон, и второе блюдо. Попробуйте!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
