Вечером в Москве: 
Лимонная курочка в пакете
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 00:30:58 |
| Время приготовления: | 75 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Курица | 1 шт |
| Лимон | 1 шт |
| Картофель | 1 кг |
| Куркума | 2 ст. л. |
Кориандр  |
2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Мой дебют на "Поваренке"! Не судите строго, придумывала сама, если случайно кого-то повторила, укажите - рецепт удалю. Маринованная в лимоне курочка с картошкой в рукаве. |
Размороженную курицу разрезаем вдоль, через живот, натираем специями (у меня куркума и молотый кориандр) и солью. Лимон нарезаем половинами кружков и тоже натираем курочку, обратив особое внимание на внутреннюю часть. Оставляем мариноваться часа на 3, я мариновала ночь.
Картошку чистим и нарезаем некрупными кусочками.
Курочку помещаем в рукав на спину, внутрь живота помещаем кусочки картофеля, образуя горку. Завязываем пакет, протыкаем в нескольких местах и отправляем на час в духовку, нагретую до 180 градусов.
После изъятия я разрезала пакет вдоль, курочка готова.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
