Сотэ из курицы с балканским акцентом
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
Добавлено: | 2015-05-04 00:33:50 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 115 |
Филе куриное | 800 г |
Перец болгарский | 1 шт |
Баклажан | 2 шт |
Помидор | 3 шт |
Маслины | бан. |
Лимон | шт |
Фасоль стручковая | 1 упак. |
Специи | по вкусу |
Лук репчатый | 4 шт |
Чеснок | 3 зуб. |
Масло растительное | по вкусу |
Сочно! |
Куриное филе порезать на крупные куски и обжарить в кастрюле на растительном масле, после туда добавляем лук, порезанный полукольцами, обжарили, добавляем баклажаны (до этого я их обдала кипятком, чтоб не горчили), после перец , крупно режем и помидоры, после добавляем стручковую фасоль, и тушим минут 15, закрыв крышку.... После добавляем карри, перец, соль, лимон, порезанный, и пол-баночки маслин без косточек, тушим ещe 5 минут, добавляем чеснок, вырубаем, едимммм))