Куриные ножки с картофелем и лаймом в духовке
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
Добавлено: | 2015-05-04 00:36:06 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 101 |
Масло подсолнечное | 4 ст. л. |
Голень куриная | 4 шт |
Картофель | 4 шт |
Лайм | 1 шт |
Сыр твердый | 50 г |
Вода | 1 стак. |
Базилик | ч. л. |
Перец душистый | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Хороший вариант обеда или ужина для всей семьи. Готовится не сложно, но получается очень вкусно и сытно. Лайм придает блюду кислинку и аромат. |
Аппетитное сочетание картофеля, куриных ножек, лайма, запеченных в духовке.
Куриные ножки посолить и поперчить по вкусу, добавить базилик и сок с половины лайма. Хорошо перемешать и поставить на 1 час в холодильник.
Затем куриные ножки обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Картофель очистить, помыть и порезать на небольшие кусочки. Выкладываем в форму для запекания.
Картофель солим по вкусу и заливаем водой. Сверху выкладываем куриные ножки. Промежутки между ними засыпаем тертым на крупной терке сыром. На каждую куриную ножку кладем ломтик лайма.
Ставим на вторую полку снизу в духовке и запекаем около 50 минут.
Даем немного остыть и подаем к столу.
Приятного аппетита!