Вечером в Москве: 
Курица "Клюквенная фантазия"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 00:43:37 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Грудка куриная | 2 шт |
Клюква  |
400 г |
| Мед | 2 ст. л. |
| Карри | 1 ч. л. |
| Имбирь | 1 ч. л. |
| Рис |
100 г |
| Блюдо для тех, кто любит легкую и полезную пищу. |
1. Клюкву промываем, перетираем в блендере. Через марлю выжимаем сок.
2. В полученный сок добавляем мед, имбирь и карри (все добавляем по вкусу, в соусе должны чувствоваться и кислые и сладкие нотки). Пропускаем соус через ситечко.
3. Куриную грудку разделываем, нарезаем небольшими кусочками.
4. Заливаем курочку нашим соусом и оставляем мариноваться на 1 час.
5. Когда курочка замаринуется, выкладываем ее в форму вместе с маринадом и отправляем в духовку на 30 минут до появления золотистой корочки.
6. Пока готовится курочка, отвариваем рис и смешиваем его с клюквой. Это и будет наш гарнир. Вот и все, осталось только положить на тарелку) Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
