Алыча, фаршированная курицей, под томатной крышечкой
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
Добавлено: | 2015-05-04 00:48:21 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Уксус | 2 ст. л. |
Соевый соус | 2 ст. л. |
Масло подсолнечное | 2 ст. л. |
Мед | 2 ч. л. |
Имбирь | 1 ч. л. |
Чеснок | 1 ч. л. |
Алыча | 6 шт |
Грудка куриная | 1 шт |
Помидор | 1 шт |
Сыр голландский | 100 г |
Сыр плавленный | 80 г |
Необычное сочетание фаршированной мясом алычи под помидоркой в ароматном соусе, с подсолнечным маслом IDEAL подарит незабываемый вкус и поразит Ваших родных этим ароматным и необычным блюдом. |
Делаем заправку. Смешать уксус, соевый соус, подсолнечное масло IDEAL, мед, имбирь и чеснок. Довести до кипения, остудить.
Алычу разрезать пополам, убрать косточку, замариновать в остывшей заправке 10 минут.
Выложить маринованную алычу в противень срезом кверху.
Мелко нарезать куриную грудку, добавить туда 3 ст. л. заправки.
Натереть сыр и смешать с курицей.
Скатать из мяса небольшие тефтельки и положить поверх алычи.
Нарезать помидор кружочками и положить поверх мяса. Мелко нарезать болгарский перец и посыпать сверху. Полить остатками заправки.
На помидор положить плавленый сыр и запечь в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Украсить зеленью и подавать к рису или гречке, полив сверху образовавшимся соком.