Ночью в Москве: 
Куриное филе в томатном соусе с грецкими орехами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 00:54:00 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Рис  |
2 по вкусу |
| Филе куриное | 400 г |
| Перец чили |
1 по вкусу |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Орехи грецкие | 50 г |
| Помидор |
150 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Кинва | по вкусу |
| Нежное, сочное филе. На гарнир я подавала Рис Янтарь. |
1. Пакетики риса опустить в кипящую, подсоленную воду и варить согласно инструкции на упаковке.
2. Лук нарезать произвольно. Перец чили мелко нарезать. Чеснок нарезать мелким кубиком. В сковороде разогреть масло, обжарить лук до светло-золотистого цвета.
3. К луку выложить куриное филе (можно целое, можно полоски). Добавить томаты, перец чили и чеснок. Тушить под крышкой на среднем огне 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
4. Пакетики с рисом вынуть, дать стечь воде, разрезать, высыпать рис на тарелку. Сверху выложить кусочки курицы, полить соусом. Сверху посыпать грецким орехом и листочками кинзы.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
