Крокеты куриные с овощами
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
Добавлено: | 2015-05-04 01:02:57 |
Время приготовления: | 70 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 57 |
Грудка куриная | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Картофель | 2 шт |
Хлеб | 2 ломт. |
Яйцо | 2 шт |
Соль | по вкусу |
Сухари панировочные | по вкусу |
Очень нежный вкус. |
Куриную грудку отварить.
Морковь и картофель почистить.
Морковь поставить варится, через 20 минут добавить к моркови картофель и варить до готовности
Белый хлеб замочить в молоке.
Пропустить через мясорубку курицу, морковь, картофель и хлеб.
К фаршу добавить 1 яйцо, посолить. Все перемешать.
Из фарша слепить крокеты длиной 5-6 см и шириной 3 см.
1 яйцо взбить. Обмакнуть крокеты в яйце.
Обвалять в панировочных сухарях.
Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!